Leichte Kost – Frische knackige Salate aus Ägypten

Frischer Salat in Soma Bay - Foto: Flying Media

Sommerhitze und dann Essen? Am besten man steigt dann auf einen knackig frischen salat um. Vitamine und die frischen zutaten sind genau das Richtige bei heissem Sommerwetter. Vor allem ist der Salat dann auch leichte Kost.

In Ägypten wie hier in Soma Bay setzt man auf eine gute Salatküche mit frischen Kräutern und guten Gewürzen. Oftmals gibt es hier auch noch Honigmelone oder Citrusfrüchte im salat um die Frische hervorzuheben. Dies gibt einen leichten süssen Geschmack der den Salat auf jeden Fall interessanter macht.

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