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Sonntag, November 24, 2024

Floridas Antwort auf Kaliforniens Weinbau: Der Craft-Beer-Trail in St. Pete/Clearwater

Egal ob Ale, Lager oder IPA – Craft Beer ist in aller Munde und hat sich auch bei uns zum echten Trendgetränk entwickelt. Ihren Ursprung haben die kreativen, handwerklich gebrauten Biersorten jedoch mehrere Tausend...

Chillig-Cheesig lecker! Chili-Cheese Pommes in Ungarn

Wer Pommes mal ganz anders mag, sollte DIESE mal probieren! Im ungarischen Györ hat man sich der Pommes einmal mehr angenommen und hat eine feurig leckere Kreation herausgebracht. Cheese Chili Pommes mit Baconstückchen. Über den...

Horchata – Erfrischungsmilch in Valencia

Die Horchata (Erdmandelmilch, Tigernussmilch) ist ein milchähnliches eisgekühltes Getränk aus der Region Valencia und wird aus der Tigernuts hergestellt. Tigernuts ist eine sogenannte Erdmandel die zu einem Extrakt verarbeitet wird. Diese wird wiederum mit...

Racó d’en Cesc – Gourmetfreuden in Barcelona!

Gourmetfreunde und Freunde der guten Küchen in Spanien dürfen sich das Restaurant Racó d'en Cesc nicht entgehen lassen! 2014 bereits im Michelin empfohlen... In den alten Gemäuern und wirklich rustikal und stilvoll eingereichteten Restaurant fühlt...

Frisches Algengemüse auf den Phi Phi Inseln

Phi Phi Islands...Oftmals werden Ausflüge zu der legendären Bond Insel gemacht. Die Formationen der Inseln in der Region Phang Nga sind einzigartig und absolut sehenswert. Auf der Rücktour sollte man mit dem Boot in...

Ungarische Weine im Ausland immer beliebter

Ungarische Weine werden in diesem Jahr im  Ausland verstärkt nachgefragt. Kurzfristig betrachtet liegt das am in diesem Jahr sehr extremen Wetter in Frankreich, Italien und Spanien. Aber eben nicht nur. Wie Landwirtschaftsminister Sándor Fazekas in...

Ale Trail! In Scottsdale wächst die Craft-Beer-Szene

Wenn es ums Bier geht, sind sich die Deutschen einig: Wir brauen das beste! Die Amerikaner werden für ihr Gebräu hingegen meistens belächelt. Doch auch in den USA etabliert sich nun zunehmend eine kreative...

Savoy Hotel Chefkoch verrät sein Lieblings-Fischgericht!

Ehab F. Kamel, Chefkoch der Savoy Hotel Group in Sharm El Sheikh / Ägypten verrät heute sein Lieblings-Fischgericht: Harmon Fisch, frisch zubereitet. Das Rote Meer bietet natürlich eine Vielzahl von Spezialitäten für Fischliebhaber. Der mit frischem...
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