Kennt ihr den Sausage-Man in London?
Wer die "german Bratwurst" auch in London essen will, hat Glück. Denn es gibt in Londo sage und schreibe den Sausage-man aus Deutschland. Im blauweissen "Sausage-Mobil" rollt der zünftige Bayer an und liefert Restaurants...
Kulinarische Reise: Crazy Soups & Sauces – Rund um die Biersauce
Verrücktes kochen... Hobbyköche bringen exzellentes auf den Tisch und in den Kochtopf. Dabei gibt es jede Menge Fun und einige Infos. Rundum: Einfach Crazy...Übrigens kochen wir nur Suppen und Saucen. Also auf in die...
Dublin: Irish Whiskey erobert Stadtviertel zurück
Die schillernden Liberties sind das traditionelle Viertel der Destillerien. Hier erlebt der Malt Whiskey gerade seine Renaissance.
Mit über 80 Whiskeybrennereien inselweit und sechs davon in Dublin hielt Irland einstmals mehr als die Hälfte der...
Kolbi Roll – Die ungarische Antwort auf den Hot Dog
Es ist deftig...sehr deftig...Die Kolbász Roll (Kolbi-Roll) Eine Art Hot Dog auf ungarisch. In Ungarisch ist Wurst --> Kolbász.
Generell ist die Wurst in dieser Kolbász Roll sehr mächtig und wer eine Rolle isst, wird...
Kulinarische Pisten-Highlights in Aspen Snowmass
Aspen Snowmass lockt auch in der aktuellen Wintersaison mit einer bunten Reihe von kulinarischen Überraschungen am Berg, angefangen beim Vollmond-Dinner über die Après-Ski-Party mit Gin-Cocktails und DJ bis hin zu kostenlosen Pancakes für alle...
Veganes aus Malaysia: Vegane Laksa-Nudelsuppe mit Ofen-Kürbis
Die berühmte malaysische Laksa-Nudelsuppe lässt sich auch in einer herbstlichen Variation mit Ofen-Kürbis genießen – und das sogar vegan! Das Wort „Laksa“ kommt aus dem Sanskrit und bedeutet „1000 Zutaten“. Scheinbar ebenso viele Varianten...
Lüderitz Crayfish Festival
Ein Krustentier hat es den Bewohnern der kleinen Hafenstadt Lüderitz im Süden von Namibia besonders angetan: der Crayfish. Bei der lokalen Spezialität handelt es sich um eine Langustenart, die dank des nährstoffreichen Benguelastroms vor...
Sterneregen! Texas erhält Auszeichnungen im MICHELIN-Guide
Der Titel Lone Star State passt hinblicklich der Küche von Texas nun nicht mehr, denn in der ersten Auswahl des Texas MICHELIN-Guides erhalten 15 Restaurants einen MICHELIN-Stern. Des Weiteren erhalten zwei Restaurants einen MICHELIN...
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