Barbados Küche hat etwas Besonderes. Die Zutaten allesamt frisch und healthy aber auch mit einer gewissen Schärfe bieten eine unverwechselbare kulinarische Einzigartigkeit. Einige Chefköche aus Barbados haben auf der Reisemesse ITB in Berlin ein kleines Sortiment ihrer kulinarischen Finessen mitgebracht und dort dem Publikum zum Probieren angeboten.
Karibisch gut und lecker…Bestandteile wie Fisch und frisches Gemüse und natürlich in den Süßspeisen auch ein Schuß Rum war nicht zu verkennen.