Ganz ländlich und alles handgemacht auf einer Farm im italienischen Kalabrien. Vom Ricotta Käse über Pizza bishin zu leckeren frischen Brot und Pasta. Da geht das Herz eines jeden kulinarischen Fans auf, wenn er in diese Küche kommt. Hier kann man einen tiefen Einblick in die italienische Küche bekommen. Kalabrien ist da noch ein grosses Stück authentisch und wenn die Köche hier loslegen dann ist das 100 % Handarbeit. Interessant zum Beispiel auch die Geheimnisse des Ricotta Käses..Einfach mal selber ausprobieren. Beispiele wie diese Farm zeigen, daß auch der Agritourismus in Italien weiter voranschreitet und durchaus höchst interessant und lecker sein kann…
