Der Nationalpark Albufera rund 10 Kilometer vor den Stadttoren Valencias bietet optimale Gelegenheit um Natur- und Tierwelt zu erkunden. Bei einer Bootsfahrt auf dem rund 27 Quadratkilometer großen Salzwassersee kann man das am besten geniessen. Ein Ausflug vor die Tore Valencias lohnt sich auf jeden Fall. Übrigens wurde hier auch die Paella erfunden.