Die Hacienda El Viejo in Guanacaste, eine der aufstrebenden Regionen Costa Ricas, bietet ein fantastisches Programm um die Kultur der Region zu erleben und zu verstehen. Jetzt kann man dort auch Einblick in die Rumproduktion nehmen und kommt innerhalb einer Rum Experience Tour dem guten Tropfen ganz nah. Von der Pflanze bishin zum ferigen Produkt kann man den Rum komplett hautnah erleben. Das ganze findet statt in der atemberaubenden Region der Hacienda, die allein geschichtlich einiges zu erzählen hat. Die Natur ruft ebenfalls denn die Feuchtgebiete Paloverde kann man von hieraus auch erkunden und Tier und Pflanzenwelt kennenlernen. Ein Tagesausflug mit vielen Facetten und einem guten Schluck Rum zum Abschluß.